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生産者：弊社設立から５年が経ちました。
　　この間に生産者を厳選し、信頼のおける生産者から直に、
　　もしくは、信頼のおける流通ルートを通じて仕入れております。

地産地消：極力、国産の物を使用しております。

野菜：有機野菜や無農薬野菜を使用しております。
　　千葉県小川さん、群馬県中沢さん、大分県津高さん等
　　が育てて下さいました美味しく元気な野菜を使用しております。

肉：宮城県産牛、千葉県産SPF無菌豚、千葉県産地養鶏、
　　フランス産鴨、オーストラリア産仔羊を使用しております。

魚：国産の活〆鮮魚を使用しております。

ワイン：体にやさしいビオワインをハウスワインとしています。

素材